冯嬷嬷任劳任怨，当初说是过来伺候乖仔，但乖仔根本就用不着她伺候，他自己会吃饭，自己会蹲坑擦屁屁，每天练拳出汗了，还懂自己打水冲澡洗衣裳，水缸太高，他懂得踩凳子上，在店里，拔鸭毛那也是溜得紧，一年来，他终于练就出了常人难以企及的手速，一只鸭到手上，不过片刻就光了，小手拔鸭毛时都拔出了残影，除了头发绑得不是很好，那是一点儿都不用人操心的。
冯嬷嬷也就过来了。
她人手巧心细，教两下就会。
烤鸭和辣酱一经推出，那真是不得了，赵哥儿开了一罐辣酱让大家拿着竹签沾点试吃，瓶盖一打开，十分浓郁的香味直接铺面而来，即便是离得稍远也能闻得到，那味儿油润鲜辣，香醇可口，入口后即感到舌尖上的辣味和喉头的麻感，实在是好吃得紧。
大家看着摆在架子上的辣酱好像不多，赶忙扯开了嗓子喊。
“给我来一瓶。”
“我两瓶。”
“别挤啊，他娘的，你都挤到老子屁股了，老板，老子也要两瓶。”
大家伙几乎都抢着，大厉几人赶忙的给客人拿货收银子。
之前在源州辣酱买一百一十文，不过这会儿跟人定做的罐子贵了两文，辣椒、香料、菜油、也都贵得多，赵哥儿便把价格提起来了。
两百八一罐，于京城人而言，不算得贵，在能接受的范围内。
有人注意到了一旁挂着的烤鸭和卤肉，也不试了，直接囔着来两斤。
这回去一吃，下午的又来了。
卤出来的两大桶吃食都不够买。
鸭脖麻麻辣辣，泡椒鸡爪酸辣爽口，皮韧肉香，开胃解腻，大热天的，这东西不比汤面和饭好吃？
冯嬷嬷亲自做出来，早尝了味儿，她在秦府，伺候得好，秦老夫人看重她，不说山珍海味都吃过，但比京里的平头百姓都要吃得好，这辣酱和卤肉她自个尝过一次都觉得好，更别说其他人了。
但看着店里人满为患，吵吵囔囔的一个劲儿的抢着买，她还是有些惊吓到。
谢肖宇却是见惯不怪，等冷饮推出来，到时候店里估计要挤爆。
那玩意儿才好吃呢！奶茶他能一次喝三杯，雪糕也能吃得停不下来。辣酱、烤鸭泡鸡爪实在算不得什么。
冯嬷嬷见他稍得了空就往嘴里塞鸭脖，嘴巴就没停下来过，乖仔跟在一旁收银子，谢肖宇倒是疼这干儿子，有口吃的都惦记他，也捡了块鸭脖往他嘴里塞。
两人脚边搁着个盘，里头骨头都要满了，冯嬷嬷在心头算了算，就这么一会儿，两人加起来，吃了应该有四斤了，这宇哥儿这身肉，来的也不是没有由头，怪不得少爷总是小胖子小胖子的喊他。
赵哥儿在后院瞧了会儿，不由松了口气。
这南北饮食差异大，这鸡鸭爪小地方上的百姓都还能接受，京城人怕是不一定能，在源州刚卖那会儿，还有人踌躇着不敢下嘴，没成想着这会儿人问都不问，买到手了就直接下嘴。
不过想想这也不稀奇，比较大地方的，什么稀奇古怪的吃食没见过。
上次赵哥儿带着乖仔去买鞋子，就见着还有人在炒九香虫，那虫子撒尿臭得要紧，以前做活儿不小心被尿到手臂上，皮肤直接像被烫伤了，火辣辣的，疼死个人，赵哥儿如今依旧记忆犹新，这玩意儿臭成这样都有人吃，蝉蛹，蜂蛹也很受欢迎，没道理换了鸡鸭爪就不行。
虽想是这么想，但心里还是有些悬，如今看着真的好卖了，赵哥儿才算是彻底松了口气，不枉他这些日子东奔西跑。
赵云澜就是做生意的，认识的人多，烧罐的匠人是由他介绍的，鸭脖鸡爪这些能同人低价收购，一是这玩意儿不好卖，二也是看在赵云澜的面子上，这几天赵云澜陪着赵哥儿东奔西跑，如今契书什么的都签好了，赵哥儿想了想，亲自包了些鸭脖鸡爪给大厉送去赵府。
谢肖宇满头大汗的进来，蹿进厨房咕噜噜的喝了一大瓢水，赵哥儿又用油纸包了两袋:“宇哥儿，这两袋等会你拿回去给黎师娘和黎师傅。”
谢肖宇瘫坐在凳子上，有气无力:“好。”
赵哥儿笑了笑:“累坏了吧？”
“确实是累。”谢肖宇说:“但我觉得比以前好。”以前是光等着吃，啥子都不用做，累不着半点，但跟着赵哥儿久了，看着同样是个哥儿，但赵哥儿却能赚银子，能同方子晨撑起一个家，相互努力，共同奋斗，而不是一味的去依赖，同自己完全不一样，久而久之，谢肖宇心里就有些不对味了。
如今自己也能赚银子了，那感觉就是不一样，虽是累，但说不出的满足和踏实，上月分红赵哥儿分给他一百多两，捧着银子的时候，谢肖宇才终于晓得赵哥儿那么努力的原因。
他晚上拎着吃食回去，正巧碰上开饭，黎师娘晓得他一般都在店里吃了才回来，但每次都会多烙张饼给他。
徒媳这体格，不多吃点儿不行的。
黎艺盛撇见他手上拿的东西，已经嗅着味儿了，双眼都要冒光:“鸭脖？”
“嗯！”谢肖宇把油纸打开，把东西摆在桌上:“赵哥儿让我带回来给师傅师娘的。”
黎师傅鼻子灵得紧，鸭脖已经切好块，他尝了一口，确定了:“是八角和花椒，还有小茴香、白豆蔻。”应该还有些别的东西，不过味儿混杂在一起，倒是不怎么分辨得出来了。
谢肖宇都要跳起来:“嘘，师傅，不要说出来，这是独家秘方，不能被人知道。”他往后看了一眼，见着院门关了，才舒了口气。
先头在源州，他就是个蹭吃蹭住的，他也晓得事儿，赵哥儿下料熬煮的时候，他都避开了，因此一直不晓得这些鸭脖赵哥儿是怎么卤的这么香，等着赵哥儿教他了，见着里头的大料，他惊出了一身冷汗。
这是药啊！
乱吃药不得死人。
可是······这鸭脖在源州卖了大半年的，也没见着谁吃死了，回来问黎艺盛，黎艺盛说这些玩意儿吃了也没事儿，都是去湿健胃养身的药材，一大锅就放这么点，没多少药效，就是香而已了。
这是秘方，不能传出去的。
“我自是晓得的，赵哥儿倒是聪明，知道拿这玩意儿来做香料，寻常人可想不着。”黎师傅咂咂嘴，那味儿霸道得紧，一直盘桓在口腔中，持久不散，又尝了一泡椒鸡爪，扭头道:“老婆子，去把我那酒葫芦拿来。”
每次菜烧得合他心意，他就想搭着酒喝，黎师娘晓得自己手艺，大前年买的两斤酒，如今还剩大半呢！
她先夹了一块，眼睛登时一亮，速度快了起来，谢肖宇靠过来:“师娘，好吃不？”
黎师娘眯着眼:“好吃的，比京满城做的菜还好吃，合我胃口。”
“可惜今儿赵哥儿打包没放汁，我跟您说，熬这鸭脖的汤汁也很香呢！沾您烙的大饼，最好吃了。”
“是嘛！那明儿你带点回来，我烙几个大饼子等你。”
“好啊！”
黎师傅咳了一声，敲敲桌子，提醒:“酒。”
黎师娘手上抓着鸡爪:“谁喝谁就自个拿去啊！你又不是土埋到脖子了动不了。”
黎师傅蹭的就跑进去了。
他知道这时候他是使唤不动这婆娘的，宇哥儿带回来了的鸭脖可不多，看见黎艺盛和黎师娘吃得快，那鸭脖塞嘴里，不过两个呼吸再吐出来，就只剩骨头了。他脚步都不由加快，这会儿别说土埋到脖子，就是要死了，他也有办法让自己回光返照一把。
以前在源州，还有些人不怎么吃得辣，京城人大多都吃得。
据说辣椒产自南美洲，是印第安人的一种调味品，十五世纪才传入中国，当初方子晨见了辣椒，都怔了半天，到扶安镇上，一打听，好家伙，人吃辣椒已快有百年历史了。
辣椒城里卖得贵，赵哥儿想去城外村里看看，直接跟村民收购，能少上一些，不过身子到底是不方便了，谢肖宇虽不是大户人家出生，可家境在源州也属殷实，辣椒一斤该怎么卖，多少价儿合适他也不晓得，方子晨说他可以去，赵哥儿没让，倒不是怕他跑一趟辛苦，而是方子晨同谢肖宇也是半斤八两。
方子晨感觉自己有被小瞧了。
他怎么能和那小胖子一样呢？他在村里住了几年，难道都是白住的吗？
这哥儿真的是太小瞧人了。
小风突然出声道:“赵叔，我跟方叔，一起，去。”
赵哥儿拧着眉:“我想送你回赵府。”
赵云澜有两闺女，已经八岁多了，府上请了专门的教导嬷嬷，赵哥儿想送小风过去，同着习些礼。
小风搅着手指，低声说:“赵叔，我能不，不去吗？”他不想学那些东西，家里如今忙得紧，他更是不想去，就想着帮家里做些活儿，他会算账，也识得字，已经很满足了。
赵哥儿仔细看他:“我知道你懂事，家里确实忙，但也不需要你做什么，你如今十一了，能呆家里没几年，多学些，以后总能用得上，以前在村里，想学是没得学，也没那条件，可如今不一样了，而且你是去同你几个表妹一起学的，不用花银子，放心。”
方子晨闻言赶忙推了小风一下，俯在他耳边说:“不用银子，好事儿啊！应下吧！技多不压身，多学学，总是没坏处的，只有足够优秀了，才能有一大把一大把的男人随你挑，到时候你就爽歪歪了。”
小风:“······”
“可是～”
“没有可是。”方子晨开导他:“你先去，要是真不感兴趣再回来也成，反正多学一点是好的，你看我就知道了，又会读书，又会算账，又会扛大包，又会画画，又会吹牛，又会撩妹，就是会得多了，所以你方叔才能年纪轻轻的就夫郎儿砸热炕头，达到人生巅峰。”
小风:“······”
小风到底还是去了，方子晨和乖仔亲自送过去的，青竹院是赵哥儿的院子，小风是他的人，来了自是还像以前一样住里头，方子晨从赵府出来，想直接去城外的村里看辣椒。
天有些热，这会儿就早晚凉快一些，正中午就热了，能晒得人脱一层皮，方子晨想先把乖仔送回家，乖仔不愿，方子晨也就随他了，给他买了一串糖葫芦才带着他去马行租马。